Antipasti
… a buffet € 3,50
Bruschette miste € 3,00
Tortino di patate e spinaci con crema di funghi; € 3,50
Taglierino di culatello con cestino di gnocchini fritti; € 5,00
Porzione di gnocco fritto con fettina di prosciutto crudo; € 1,50
Primi...
Dalla tradizione...
Tortellini in brodo o alla panna; € 8,00
Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia, ragù, funghi o vecchia Modena; € 7,00
Tortelli di verza al burro con scaglie di grana e goccie di balsamico; € 7,00
Gnocchi di patate al ragù, gorgonzola e noci; € 6,50
Capricci del Villaggio; € 7,00
Tagliatelle al prosciutto crudo, al ragù o ai funghi; € 6,50
Gramigna alla salsiccia; € 6,00
Maccheroncini al pettine con pollo, zucchine e olive; € 6,00
Risotto agli asparagi o speck e funghi freschi; € 7,00
… altre scelte di risotto in base alla stagione…
Bis di primi a scelta (minimo due persone); € 8,00
Tris di primi a scelta (minimo due persone); € 8,50
Su ordinazione lasagne, cannelloni, rosette e crespelle.
Secondi...
Scaloppine all’aceto balsamico, ai funghi, al limone e al vino bianco; € 7,00
Grigliata mista; € 10,00
Filetto di manzo alla griglia, all’aceto balsamico, al pepe verde; € 13,00
Filetto di manzo ai funghi porcini; € 14,00
Tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino o con rucola e grana; € 12,00
Fiorentina con osso alla griglia; € 3,00/hg
Tagliata di pollo insaporita con rucola ed olive taggiasche; € 8,00
Tomino o scamorza alla griglia con verdure miste grigliate; € 8,00
Cotoletta alla milanese con patate fritte; € 9,00
Su prenotazione:
Prosciutto e vitello arrosto; € 7,00
Coniglio al forno; € 7,00
Cosciotto di agnello con erbe aromatiche; € 7,00
Le nostre specialità
Porzione di gnocco fritto e tigelle con affettati; € 8,00
Porzione di affettati; € 5,00
Porzione di stracchino; € 2,00
Porzione di formaggi misti; € 2,00
Porzione di pinzimonio; € 2,00
Porzione di intingoli (in stagione o su prenotazione); € 3,00
Contorni
A buffet; € 3,50
patate al forno; € 3,00
patate fritte; € 3,00
insalata verde; € 3,00
verdure lesse; € 3,00
verdure grigliate; € 3,00
Piatti freddi
Taglierino di formaggi con aceto balsamico e miele; € 5,50
Carpaccio di manzo con rucola, sedano e scaglie di grana; € 7,00
Roast beef con olio, limone e sale grosso; € 6,50
Carne salada con valeriana, pomodirini ed olive nere; € 6,50
Bruschette con salmone affumicato e salsa del villaggio; € 6,50
Bresaola con olio,limone o rucola e parmigiano; € 6,50
Proposte di insalatone
Classica: ins. Verde e Rossa, rucola, carote, pomodori, tonno, mozzarella; € 5,50
Mediterranea: ins. Verde, rucola, pomodorini, mozzarella e basilico; € 5,50
Greca: Ins. Verde, rucola, pomodorini, sedano, olive, feta greca; € 5,50
Norvegese: Ins. Verde, rucola, pomodorini, bruschettine e salmone; € 6,00
Modenese: Ins. Verde, ins rossa, sedano, bruschettine, € 6,00
Crudo marinato, scaglie di grana ed aceto balsamico;
Leggera: Ins. Verde, carote, pomodorini, gherigli di noce, pollo grigliato; € 6,00
Polipina: Ins. Verde, rucola, patate lesse pomodorini, olive, polipo; € 6,00
Mia: scelta personale a piacere di ingredienti; € 6,00
I nostri dolci
Zuppa Inglese; € 3,50
Torta di cioccolato; € 3,50
Panna cotta; € 3,50
Semifreddo al croccantino; € 3,50
Crostate; € 3,50
Mascarpone; € 3,50
Profitterol; € 3,50
Pasticceria secca con calice di passito; € 5,00
Le nostre pizze
… base pomodoro e mozzarella con aggiunta di bufala…
Marinara: (Pomodoro, aglio, prezzemolo olio) € 3,50
Margherita € 4,50
Napoli € 5,00
Quattro stagioni: (cotto, salsiccia, carciofini e funghi) € 7,00
Prosciutto cotto € 6,00
Ai formaggi € 6,00
Capricciosa: (cotto, salsiccia, funghi e olive) € 7,00
Romana € 6,00
Prosciutto cotto e funghi € 6,50
Porcini € 7,50
Salsiccia € 6,00
Prosciutto crudo € 7,50
Verdure € 6,00
Salame piccante € 6,00
Gorgonzola e salame piccante € 6,50
Tonno e cipolla € 6,00
Ai Funghi € 6,00
Wurstel € 6,00
Patatine fritte € 6,00
Bianca, pancetta e grana € 6,50
Vecchia modena: (bianca con bufala, radicchio, € 7,00
scaglie di grana ed aceto balsamico)
Tirolese: (uovo e speck) € 7,00
Calzino: (metà calzone con cotto e mozzarella e metà pizza salsiccia e funghi) € 7,50
Calzone normale: (pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto) € 6,50
Calzone farcito: (pomodoro, mozzarella cotto, salsiccia e funghi) € 7,50
Le nostre idee...
Robbi 1: (Scamorza, melanzane, salame piccante, cipolla) € 7,00
Robbi 2: (Bufala, broccoli, acciughe) € 6,00
Robbi 3: (Bufala, salsiccia, prosciutto crudo, basilico) € 7,00
Robbi 4: (Bufala, speck e radicchio) € 6,50
Robbi 5: (Speck, radiccio, funghi freschi) € 6,00
Robbi 6: (Patate lesse, gorgonzola e salame piccante) € 6,50
Ermanno: (bufala, capperi, acciughe, basilico e olio a crudo) € 6,00
Calzone Special: (Mozzarella, stracchino rucola, fuori: pomodoro e crudo) € 7,00
Calzone Turbo: (Mozzarella, patate, parmigiano, pancetta dolce € 7,00
fuori: radicchio e balsamico)
